所屬欄目：營養(yǎng)工作
人體只能利用食物供給的能量。攝入的生熱營養(yǎng)素在體內(nèi)經(jīng)酶催化而發(fā)生一系列的變化,逐步釋放能量,產(chǎn)生高能化合物,如三磷酸腺苷(ATP),可作為能量儲存和傳遞物,將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰俊C械能、電能、滲透能及組織合成和更新等所 ......（本文共 1076 字 ） [閱讀本文] >>
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