十六、氣單胞菌食物中毒

所屬欄目:食物中毒防治

氣單胞菌為革蘭陰性短桿菌,無芽孢,有薄的莢膜,需氧或兼性厭氧,最適生長溫度為30℃,生長的pH值為5.5~9.0,對熱敏感。本菌廣泛存在于人體、淡水、土壤、家禽、家畜,以及魚等水生動物中,魚、蛇、蛙為本菌的重要宿主。氣單胞菌能 ......(本文共 957 字 )     [閱讀本文] >>


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