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科普 - 水產(chǎn)品工業(yè) - 列表
第五節(jié) 水產(chǎn)罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗(yàn)
一、采樣
二、感官檢驗(yàn)
一、相對(duì)密度的測(cè)定
二、折射率的測(cè)定
三、凝固點(diǎn)的測(cè)定
一、酸價(jià)的測(cè)定
二、皂化價(jià)的測(cè)定
三、碘價(jià)的測(cè)定
四、不皂化物的測(cè)定
共275條
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