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科普 - 淀粉科學(xué) - 列表
一、玉米
二、薯類
三、大米
四、其他含淀粉原料
一、玉米淀粉的生產(chǎn)
二、薯類淀粉的生產(chǎn)
一、酶制劑的特性
二、酶制劑工業(yè)的發(fā)展
三、采用酶法糖化的意義
一、α-淀粉酶
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