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科普 - 干酪科學(xué)技術(shù) - 列表
一、質(zhì)粒和基因轉(zhuǎn)移
二、質(zhì)粒和基因轉(zhuǎn)移的分子學(xué)研究
一、干酪中的霉菌
二、干酪中需關(guān)注的污染病原菌
參考文獻(xiàn)
一、干酪中噬菌體的侵染
二、噬菌體的超微結(jié)構(gòu)
三、噬菌體生物信息學(xué)和基因組學(xué)
一、噬菌體生產(chǎn)實(shí)際控制措施
二、噬菌體分子生物學(xué)控制方法
共189條
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