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科普 - 廚房用調理食品 - 列表
第一節(jié) 廚房用調理食品的概念、分類及特點
第二節(jié) 廚房用調理食品的市場前景及加工現(xiàn)狀
第三節(jié) 廚房用調理食品產業(yè)中存在的問題及對策
一、廚房用調理食品的物流狀況、消費趨勢及營銷現(xiàn)狀
二、海通食品集團廚房用調理產品營銷亮點
第一節(jié) 有關廚房用調理食品加工質量的概念
一、控制規(guī)則和措施
二、生產和銷售過程中的質量因素
三、商業(yè)操作引起的質量因素
四、危害分析與關鍵控制點(HACCP)
共92條
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