四、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

(1)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值阿月渾子種仁含脂肪54.6%～60%、蛋白質(zhì)18%～25%、糖分9%～13%、灰分2.71%,并含有多種維生素。阿月渾子油淡黃色,油中含豆蔻酸0.6%、棕櫚酸8.2%、硬脂酸1.6%、油酸9.6%、亞油酸19.8%,是一種美味可口的食用油。(2)食用價(jià)值果仁味 ......（本文共 312 字 ）     [閱讀本文] >>