所屬欄目：現(xiàn)代生物催化——高立體選擇及環(huán)境友好的反應(yīng)
在有機合成方面,人們對磷酸酶興趣一般,但是在生物技術(shù)方面人們對磷酸酶以及植酸酶興趣日濃。植酸酶是一種能水解植酸(包含多個磷酸基團)的酶。磷酸酶的標準底物是對硝基苯磷酸酯和芳香酚類單磷酸酯。與上面討論的夾子-O原 ......（本文共 259 字 , 1 張圖） [閱讀本文] >>
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