所屬欄目:現(xiàn)代生物催化——高立體選擇及環(huán)境友好的反應
傘形酮酯或硝基苯酚酯作為脂肪酶底物的缺點在于它們的低水溶性和高的非特異性。因為脂肪酶是界面酶,因此一直在進行檢測設計的探索:這些底物在酶溶液中是穩(wěn)定的,且在高表面積的材料上不溶。實現(xiàn)這個設計最好是使用浸漬硅 ......(本文共 765 字 , 2 張圖) [閱讀本文] >>