1.3.2 纖維素的水解

1.3.2.1纖維素的酸性水解纖維素大分子中的β-1,4-糖苷鍵是一種縮醛鍵,對酸特別敏感,在適當(dāng)?shù)臍潆x子濃度、溫度和時(shí)間作用下,糖苷鍵斷裂,聚合度下降,還原能力提高,這類反應(yīng)稱為纖維素的酸性水解,部分水解后的纖維素產(chǎn)物稱為水解 ......（本文共 1726 字 , 5 張圖）     [閱讀本文] >>