1.2 農(nóng)藥

食品中可以檢測到許多農(nóng)藥。有機氯農(nóng)藥,例如DDT,作為食品中一項農(nóng)藥殘留指標已經(jīng)被監(jiān)控了許多年。20世紀60年代對環(huán)境中DDT以及相關化學物質(zhì)的檢測,使人們開始關注其在環(huán)境中的持久存在可能會對生態(tài)系統(tǒng)造成的大范圍長久破壞 ......（本文共 1790 字 ）     [閱讀本文] >>