一、溫度測(cè)量

所屬欄目:生鮮食品加工品質(zhì)調(diào)控

小心調(diào)節(jié)保鮮庫(kù)內(nèi)溫度是很重要的。如果溫度太低,會(huì)發(fā)生冷害或凍害;如果溫度太高,保鮮期又會(huì)縮短。對(duì)于超市貨架期而言,4℃保鮮溫度尤其重要。傳統(tǒng)的溫度測(cè)量方法是在保鮮室中懸掛一支可通過(guò)窗戶(hù)觀(guān)察的水銀溫度計(jì)。這對(duì)易保 ......(本文共 974 字 )     [閱讀本文] >>


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