三、生物保鮮方法及其技術(shù)

1.基因工程保鮮技術(shù)轉(zhuǎn)基因技術(shù)又稱(chēng)為基因工程技術(shù)或DNA重組技術(shù),它是通過(guò)一系列的實(shí)驗(yàn)手段,把一個(gè)生物體中的遺傳基因轉(zhuǎn)入另一個(gè)生物體內(nèi),并使該基因在寄主細(xì)胞中正常表達(dá),產(chǎn)生出人類(lèi)所需要的物質(zhì)或用以調(diào)節(jié)、改變生物體的 ......（本文共 2793 字 ）     [閱讀本文] >>