2.2　玉米破碎及胚芽的分離和洗滌

胚芽是玉米籽粒中的一個重要組成部分,胚芽中含有40%左右的脂肪和15%～20%的蛋白質。玉米淀粉生產中,提高玉米胚芽收率,不僅可以多提玉米油,還可綜合利用提油后的玉米胚芽餅,提高玉米的綜合利用率和經濟效益。玉米油平均收率較 ......（本文共 7232 字 , 17 張圖） [閱讀本文] >>

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