二、常用的牙膏味覺(jué)改良劑

(一)糖精鈉1.理化性質(zhì)糖精鈉是人工合成甜味劑,歷史悠久。1878年由美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),很快就被食品工業(yè)界和消費(fèi)者接受。糖精鈉的甜度為蔗糖的300～500倍,不被人體代謝吸收,在各種食品生產(chǎn)過(guò)程中都很穩(wěn)定。缺點(diǎn)是風(fēng)味差,有后苦,使應(yīng) ......（本文共 3708 字 ）     [閱讀本文] >>