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小茴香又名茴香、蘹香、小茴、小香、角茴香(浙江)、刺夢(江蘇)、香絲菜、谷香、谷茴香等。其氣味香辛、溫和,帶有樟腦般氣味,微甜,又略有苦味和有炙舌之感。小茴香為傘形花科植物,茴香的果實為兩年或多年生草本,有強烈香氣 ......（本文共 483 字 ） [閱讀本文] >>
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