二、乙二胺四乙酸鐵鈉的吸收和利用

所屬欄目:鐵強(qiáng)化醬油

乙二胺四乙酸鐵鈉作為鐵強(qiáng)化劑在動(dòng)物和人體生物利用率、安全性及防治缺鐵性貧血的效果等方面的研究工作進(jìn)行了20多年。這些研究基本上證實(shí)了乙二胺四乙酸鐵鈉比目前使用的鐵強(qiáng)化劑的吸收率或生物利用率高,特別是在含植酸 ......(本文共 4058 字 )     [閱讀本文] >>


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