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所屬欄目：食品加工
一看:看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻、豐滿光滑,有光澤、色澤正常。二聞:新米有天然清香味,色亮;陳米色暗,有霉味;嚴(yán)重的有臭味,呈黃綠色。三嘗:嘗大米的味道。取幾粒大米放入口中細(xì)嚼,正常大米微甜,無異味。四洗:蟲 ......（本文共 230 字 ） [閱讀本文] >>
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知識貝殼
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