所屬欄目：食品加工
食醋是經釀造加工生產的。除了風味優(yōu)良、營養(yǎng)豐富外,還具有了一定保健作用。優(yōu)質食醋的特點:一是色澤:具有本品的顏色,如老陳醋為棕紅色,或深褐色,白醋為無色透明,有光澤;二是氣味與味道:具有香氣,如老陳醋為老陳香和醋香共 ......（本文共 312 字 ） [閱讀本文] >>
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