二、暖藏

所屬欄目：現(xiàn)代甜菜制糖

二、暖藏

暖藏法實際上應(yīng)稱為冷藏法,就是使甜菜在整個儲藏期間處于低溫(1～3℃)狀態(tài)和保持新鮮不凍。我國華北、西北及中部等氣候不太冷的地區(qū)都普遍采用暖藏法。華北、西北一帶暖藏甜菜的目的在于氣溫下降時防止甜菜受凍;中部地區(qū) ......（本文共 1811 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>


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