所屬欄目：現(xiàn)代甜菜制糖
(一)微生物的種類引起保藏甜菜腐爛的原因主要是微生物的侵染,這些微生物種類很多,可以概括為兩類,即真菌(主要是霉菌)及細(xì)菌。真菌按其生理特性可分為下列3種。第一種真菌在一定條件下能侵害活的甜菜,屬于半寄生菌,為活動(dòng)性 ......（本文共 1199 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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