一、主食

(一)五谷、玉米、甘薯、薯類食物中國傳統的主食是“五谷”、“六谷”、“九谷”。關于五谷,古代有多種說法?！吨芏Y·天官·疾醫(yī)》:“以五味、五谷、五藥養(yǎng)其病?！编嵭⒃?“五谷,麻(麻籽。宋以后逐漸退出主食行列)、黍、 ......（本文共 2921 字 ）     [閱讀本文] >>