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一、屠宰操作規(guī)程與要求
羊肉加工和質(zhì)量

一、屠宰操作規(guī)程與要求圖片（共1張） :
一、屠宰操作規(guī)程與要求

        (一)宰前要求待宰羊只來自非疫區(qū),并有《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明》《動(dòng)物檢疫合格證明》《動(dòng)物疫區(qū)合格證明》等,進(jìn)廠的活畜必須通過車輛消毒池或1.5m寬的生石灰?guī)?經(jīng)入廠檢驗(yàn)確認(rèn)為健康畜后送待宰圈。待宰羊只進(jìn)廠(場)后停食休    （共 4638 字）     [閱讀本文] >>

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