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四、宰前檢疫
羊肉加工和質(zhì)量

        宰前檢疫是保證肉品衛(wèi)生質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),通過宰前檢疫可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)病羊,做到病、健分離,病、健分宰,對(duì)于減少肉品污染,提高肉品衛(wèi)生質(zhì)量,防止疫病傳播很有意義。在收購(gòu)?fù)佬笄?衛(wèi)檢人員應(yīng)深入收購(gòu)站(點(diǎn)),向當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫和防疫    （共 3853 字）     [閱讀本文] >>

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羊肉加工和質(zhì)量

        宰前檢疫是保證肉品衛(wèi)生質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),通過宰前檢疫可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)病羊,做到病、健分離,病、健分宰,對(duì)于減少肉品污染,提高肉品衛(wèi)生質(zhì)量,防止疫病傳播很有意義。在收購(gòu)?fù)佬笄?衛(wèi)檢人員應(yīng)深入收購(gòu)站(點(diǎn)),向當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫和防疫    （共 3853 字）     [閱讀本文] >>

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