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 一個很老的,也是常用的縮短醛糖碳鏈的方法為糖肟法,又稱為吳錄(Whol.,1893)降解法。糖碳鏈的縮短常稱為降解。糖肟與乙酸酐共熱,肟基脫去水分子,羥基酯化,得糖酸腈的乙酸酯。用氮和氧化銀處理,除去腈基和乙酰基,得一個較短碳原 (共 357 字) [閱讀本文] >>