五、D-木糖

所屬欄目：碳水化合物

圖2-6　α-D-六環(huán)木糖的結構式D-木糖為若干種多糖的組成部分,如半纖維素、植物膠等,廣泛存在于植物體中。若干種糖苷含有D-木糖。許多農副產品如玉米芯、稻草等為提取D-木糖的便宜原料,木糖結晶不困難,可以大量生產,甜度約為蔗 ......（本文共 275 字 ）     [閱讀本文] >>


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