所屬欄目：食品熱力殺菌
臥式殺菌鍋的蒸汽擴(kuò)散管應(yīng)貫穿整個殺菌鍋底部,噴汽孔應(yīng)均勻地分布在管子頂部(圖3-3)。立式殺菌鍋用于金屬罐“汽殺”時,蒸汽擴(kuò)散管上的噴汽孔是沿著管子兩側(cè)對稱分布的(圖3-2)。但用于玻璃瓶“水殺”時,噴汽孔則是沿著管子一 ......（本文共 273 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼