第一節(jié) 葡萄酒調(diào)配

一、葡萄酒調(diào)配的目的和意義葡萄酒調(diào)配是為了獲得統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒或獲得特定風(fēng)格的葡萄酒。調(diào)配就是將不同品種、不同產(chǎn)地、不同工藝的葡萄酒混合在一起,以求達(dá)到最大限度的平衡度、復(fù)雜度,使葡萄酒的整體品質(zhì)達(dá)到提高。 ......（本文共 1532 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>