所屬欄目:烹飪學(xué)原理
宋代朱熹(1130—1200年)注《周易本義》關(guān)于鼎卦的文字表述(這里所引為上海古籍出版社1987年影印1936年世界書局據(jù)清武英殿本),巽下離上鼎,元吉亨。鼎,烹飪之器,為卦下陰為足;二三四陽(yáng)為腹,五陰為耳,上陽(yáng)為鉉,有鼎之象。又以巽木入 ......(本文共 546 字 ) [閱讀本文] >>