一、食物和食品

所屬欄目:烹飪學原理

在1989年版的《辭?!分芯谷粵]有食物和食品這兩個詞條,但有“食物鏈”這個詞條,所謂“食物鏈”,又稱“營養(yǎng)鏈”,指“生物群落中各種動植物和微生物彼此之間由于攝取的關系(包括捕食和寄生)所形成的一種聯系”。從這個定義倒 ......(本文共 895 字 )     [閱讀本文] >>


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