所屬欄目:貝類加工
(一)維生素魚貝類中含有多種人體所必需的維生素,包括脂溶性維生素和水溶性維生素。而其含量分布隨魚貝類的種類、年齡、漁場、營養(yǎng)狀況、魚期及部位而產(chǎn)生差異。貝類含有各種維生素,如維生素A、維生素D、維生素E、維生素 ......(本文共 1409 字 ) [閱讀本文] >>