1.魚(yú)糕(1)工藝流程:原料魚(yú)→去頭、去內(nèi)臟→洗滌→采肉→漂洗→脫水→精濾→擂潰→調(diào)配→鋪板成型→內(nèi)包裝→蒸煮→冷卻→外包裝→裝箱→冷藏?;?冷凍魚(yú)糜→解凍→精濾→擂潰→調(diào)配→鋪板成型→內(nèi)包裝→蒸煮→冷卻→外包裝 (共 7984 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 1.魚(yú)糕(1)工藝流程:原料魚(yú)→去頭、去內(nèi)臟→洗滌→采肉→漂洗→脫水→精濾→擂潰→調(diào)配→鋪板成型→內(nèi)包裝→蒸煮→冷卻→外包裝→裝箱→冷藏?;?冷凍魚(yú)糜→解凍→精濾→擂潰→調(diào)配→鋪板成型→內(nèi)包裝→蒸煮→冷卻→外包裝 (共 7984 字) [閱讀本文] >>