1.棗的干制 最常用的棗干制方式是用烘房干制。(1)挑選、分級(jí):根據(jù)烘房的生產(chǎn)能力,揀出風(fēng)落棗、病蟲(chóng)棗、破頭棗。按品種、大小、成熟度進(jìn)行分級(jí),以確保干燥程度一致。(2)裝盤(pán):分級(jí)后的紅棗裝在烘盤(pán)上,每平方米烘盤(pán)面積上的裝 (共 7874 字) [閱讀本文] >>
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 1.棗的干制 最常用的棗干制方式是用烘房干制。(1)挑選、分級(jí):根據(jù)烘房的生產(chǎn)能力,揀出風(fēng)落棗、病蟲(chóng)棗、破頭棗。按品種、大小、成熟度進(jìn)行分級(jí),以確保干燥程度一致。(2)裝盤(pán):分級(jí)后的紅棗裝在烘盤(pán)上,每平方米烘盤(pán)面積上的裝 (共 7874 字) [閱讀本文] >>