所屬欄目：中式發(fā)酵面食
1.案臺案臺又稱案板,是手工制作面點的工作臺。制面點時,和面、搓條、出劑、搟皮、成型等一系列工序,都要在案臺上完成。案臺有木質(zhì)案臺、不銹鋼案臺、大理石案臺等,其中以木質(zhì)案臺最適用。2.餃子成型機目前,國內(nèi)生產(chǎn)的餃子 ......（本文共 326 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼
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