一、初加工設(shè)備

1.絞肉機(jī)絞肉機(jī)用于絞肉餡、豆沙等餡料,其原理是利用中軸推進(jìn)器將原料推至十字花刀處,通過(guò)十字花刀的高速旋轉(zhuǎn),使原料打成蓉泥。使用絞肉機(jī)絞肉時(shí),肉一定要去掉韌帶,并切成小塊,否則易纏繞刀片,造成停機(jī)。2.磨漿機(jī)磨漿機(jī)主要 ......（本文共 183 字 ）     [閱讀本文] >>