（一）小麥新品種的選育

中國小麥品種的選育最初是以高產(chǎn)為主要目標(biāo)，矮稈抗倒伏的小麥新品種的育成，在提高產(chǎn)量、保證糧食需求方面發(fā)揮了重要作用。近年來，中國小麥研究把品質(zhì)放在重要位置，從食品質(zhì)量出發(fā)研究小麥選育、種植和加工，也即優(yōu) ......（本文共 1862 字 ）     [閱讀本文] >>