所屬欄目：食品發(fā)酵
食用菌諸如香菇、平蘑、猴頭和傘蘑等含豐富的氨基酸、維生素和多種藥效成分,是一種比較理想的食品。食用菌的子實(shí)體、菌絲體和培養(yǎng)液均可用來生產(chǎn)飲料。(一)工藝流程(1)子實(shí)體→破碎→加長(zhǎng)、攪拌→保溫→過濾→濃縮→分離 ......（本文共 781 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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