發(fā)酵過(guò)程的主要控制參數(shù)

微生物發(fā)酵是在一定條件下進(jìn)行的,其內(nèi)在代謝變化是通過(guò)各種檢測(cè)裝置測(cè)出的參數(shù)反映出來(lái)的。與發(fā)酵過(guò)程相關(guān)的主要控制參數(shù)如表2-1所示。表2-1發(fā)酵過(guò)程的主要控制參數(shù)參數(shù)名稱單位意義、測(cè)試方法物理、工程參數(shù)　　溫度罐壓 ......（本文共 1048 字 ）     [閱讀本文] >>