食品添加劑的分類

由于食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中發(fā)揮著巨大作用,各國的食品企業(yè)與研究機(jī)構(gòu)不斷推出新的食品添加劑。按照食品添加劑功能可分為酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠姆糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù) ......（本文共 182 字 ）     [閱讀本文] >>