二、噴射液化工藝

以下介紹以耐高溫α-淀粉酶為催化劑,兩次加酶工藝。(一)工藝流程1.酶法制糖工藝流程2.工藝流程簡(jiǎn)述在配料罐內(nèi),把粉漿乳調(diào)到17～25°Bé,用Na2COO調(diào)至pH5.0～7.0,最后加入耐高溫α-淀粉酶,料液攪拌均勻后用泵把粉漿打入噴射液化器,在噴 ......（本文共 1164 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>