所屬欄目:白酒釀造
蒸餾酒與釀造酒相比,在制造工藝上多了一道蒸餾工序,關健設備是蒸餾器。故蒸餾器的發(fā)明是蒸餾酒起源的前提條件,但蒸餾器的出現(xiàn)并不是蒸餾酒起源的絕對條件。因為蒸餾器不僅可用來蒸酒,也可用來蒸餾其他如香料、水銀等物質(zhì) ......(本文共 3295 字 ) [閱讀本文] >>