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二、固態(tài)法基酒的分類
白酒品酒師

        根據(jù)品評結(jié)果分析數(shù)據(jù),把不同質(zhì)量的基酒分為特級酒(或調(diào)味酒)、優(yōu)級酒、一級酒、二級酒和普酒。特級和優(yōu)級必須貯存一年以上,一級貯存半年、二級和普酒貯存三個月才能使用,經(jīng)過貯存除去酒中的辛辣味,保證酒質(zhì)綿柔。將同一    （共 322 字）     [閱讀本文] >>

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二、固態(tài)法基酒的分類 - 白酒品酒師
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二、固態(tài)法基酒的分類
白酒品酒師

        根據(jù)品評結(jié)果分析數(shù)據(jù),把不同質(zhì)量的基酒分為特級酒(或調(diào)味酒)、優(yōu)級酒、一級酒、二級酒和普酒。特級和優(yōu)級必須貯存一年以上,一級貯存半年、二級和普酒貯存三個月才能使用,經(jīng)過貯存除去酒中的辛辣味,保證酒質(zhì)綿柔。將同一    （共 322 字）     [閱讀本文] >>

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