甜味劑是賦予食品甜味感的食品添加劑,在食品工業(yè)中被廣泛應(yīng)用?,F(xiàn)有的甜味劑有報道的主要有20多種,按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑兩大類。蔗糖是最古老的典型甜味劑,具有口感好、價廉等特點(diǎn),是最理想的甜味劑 (共 2762 字) [閱讀本文] >>
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 甜味劑是賦予食品甜味感的食品添加劑,在食品工業(yè)中被廣泛應(yīng)用?,F(xiàn)有的甜味劑有報道的主要有20多種,按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑兩大類。蔗糖是最古老的典型甜味劑,具有口感好、價廉等特點(diǎn),是最理想的甜味劑 (共 2762 字) [閱讀本文] >>