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異硬脂酸是一種支鏈甲基脂肪酸,在自然界廣泛分布。人類首先發(fā)現(xiàn)水鳥(niǎo)的羽毛涂有含高百分比的支鏈分子的蠟,該蠟實(shí)際上是支鏈甲基脂肪基(約占其中脂肪酸總量的2/3)和支鏈及非支鏈甲基脂肪醇組成的,它在各種氣候條件下給水鳥(niǎo)提 ......（本文共 3109 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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