所屬欄目:乳品技術(shù)裝備
噴霧干燥在乳品工業(yè)上的應(yīng)用雖然有近100多年的歷史,由于傳熱和傳質(zhì)過(guò)程十分復(fù)雜,影響干燥的因素又多,因此尚未有完整的理論可以遵循來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。現(xiàn)在許多專(zhuān)家仍然十分重視對(duì)基本技術(shù)的研究,重點(diǎn)有以下三方面內(nèi)容:其一,料液 ......(本文共 15162 字 , 36 張圖) [閱讀本文] >>