所屬欄目:乳品技術(shù)裝備
一、真空蒸發(fā)裝置內(nèi)的傳熱1.熱量傳遞熱阻蒸發(fā)過程實(shí)質(zhì)上是以傳熱為主的過程。單從一個(gè)蒸發(fā)器的傳熱來看,過程比較簡(jiǎn)單。若從整個(gè)單效真空蒸發(fā)系統(tǒng)來看,情況比較復(fù)雜。蒸發(fā)器和冷凝器的結(jié)合是兩個(gè)熱交換器的串聯(lián)。蒸發(fā)器將 ......(本文共 6140 字 , 9 張圖) [閱讀本文] >>