1.1.7 目前多糖研究存在的問題

所屬欄目:軟棗獼猴桃生物活性物質(zhì)提取

多糖結(jié)構(gòu)的復(fù)雜不僅表現(xiàn)在糖鏈序列的多樣性上,還由于它們是經(jīng)過酶促反應(yīng)在細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中生成,沒有合成的模板,而酶的活性不是均一的,這就導(dǎo)致催化生成的糖鏈有較大的差異,從而給多糖的結(jié)構(gòu)測定和化學(xué)合成增加了難 ......(本文共 687 字 )     [閱讀本文] >>


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