二、 屠宰行業(yè)祭祀

四川是生豬、肉牛生產(chǎn)的大省,豬肉和牛肉的產(chǎn)量一直位居全國前列。正因如此,屠宰行業(yè)也是四川地區(qū)重要的基礎(chǔ)性服務(wù)業(yè),有大量的從業(yè)人員。舊時,四川的屠宰業(yè)也有行業(yè)幫會,祭祀供奉的三國名將張飛。清以來各地屠宰業(yè)奉張飛為 ......（本文共 629 字 ）     [閱讀本文] >>