任務(wù)一 松花蛋中營養(yǎng)素及鉛的鑒定

所屬欄目：無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

背景知識:松花蛋,又名皮蛋,不僅是美味佳肴,而且還有一定的藥用價值。皮蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸,還有多種維生素、微量元素和礦物質(zhì)等。皮蛋加工常用主料為 CaO、Na2CO3或 NaOH, 配料有 PbO、CuSO4、ZnSO4、FeSO4等 ......（本文共 2916 字 , 6 張圖）     [閱讀本文] >>

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