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3.6 摻假蜂王漿中10-羥基-2-癸烯酸的檢測(cè)
食品摻雜鑒別檢測(cè)

        以上幾種為蜂王漿摻假的初級(jí)手段,比較簡(jiǎn)單,也可以通過(guò)檢測(cè)蜂王漿中10-羥基-2-癸烯酸的含量進(jìn)行鑒別。10-羥基-2-癸烯酸(10-HDA)被認(rèn)為是蜂王漿的活性成分,其含量一般在1.4%以上,由于自然界中只有蜂王漿中含有這種物質(zhì),所以也把它稱(chēng)    （共 563 字）     [閱讀本文] >>

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3.6 摻假蜂王漿中10-羥基-2-癸烯酸的檢測(cè)
食品摻雜鑒別檢測(cè)

        以上幾種為蜂王漿摻假的初級(jí)手段,比較簡(jiǎn)單,也可以通過(guò)檢測(cè)蜂王漿中10-羥基-2-癸烯酸的含量進(jìn)行鑒別。10-羥基-2-癸烯酸(10-HDA)被認(rèn)為是蜂王漿的活性成分,其含量一般在1.4%以上,由于自然界中只有蜂王漿中含有這種物質(zhì),所以也把它稱(chēng)    （共 563 字）     [閱讀本文] >>

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